「クッキング」一覧

ちゃたけです。お酒に弱いゲッコ下戸な僕だって梅酒漬けてもいいじゃない。自家製梅酒を漬けてみた。

尾てい骨が痛い、ちゃたけです。さて、疑問です。みんなのお家の焼きうどんて何味なんだろ？焼きうどんの普通って何味なんだろ？ソース？醤油？我が家の焼きうどんは普通じゃないのかもしれない。でも、超簡単で美味しいのです。

ちゃたけです。にんにくの、にんにくによる、にんにく好きの為の麺、パタン。孤独のグルメで見たインパクトと生にんにくたっぷりの麺を妄想で再現しちゃうよ。

ちゃたけです。去年の年末に「世界の果てまでイッテＱ！」で見たあのパスタ食べたいなぁ。ポルチーニのフェットチーネ。でもフレッシュなポルチーニなんてありゃしない。冷蔵庫を開けたら忘れてたマッシュルームと目が合った。ちょうどいい、君に決めた！

ちゃたけです。街はクリスマス一色ですなぁ。僕もなんかクリスマスっぽいことする、というか食べる！ずっと食べたかった大好物のラザニアを久しぶりに作ろう。熱々とろ〜りラザニアで寒い夜にほっこり。メリークリスマス！

ちゃたけです。「中国のどっかの地方都市で、ふらっと入った食堂で隣のテーブルのおじさんが食べてるのが美味しそうだったから真似して同じの頼んでみた辛い炒め物かけご飯」なイメージで、勝手な空想で作るオリジナル謎中華飯。楽しい食感と辛さがやみつき【麻辣筍茸肉炒飯】。